GB19855月饼最新标准出台，该标准对月饼行业进行了全面规范，旨在提高月饼品质，引领品质消费。新标准的实施将有助于提升月饼行业的整体水平，保障消费者的权益，推动行业的可持续发展。摘要字数在100-200字之间。

本文目录导读：

1. GB19855月饼最新标准概述
2. GB19855月饼最新标准的特点

随着中秋佳节的临近，月饼作为传统美食备受关注，近年来，月饼市场竞争日益激烈，产品质量参差不齐，消费者权益保护成为行业关注的焦点，为此，国家出台了最新的月饼生产标准GB19855，以规范市场行为，保障消费者权益，本文将详细介绍GB19855月饼最新标准的内容、特点及其对行业和消费者的影响。

GB19855月饼最新标准概述

GB19855月饼最新标准是国家针对月饼生产、加工、包装、贮存等方面的强制性标准，该标准涵盖了月饼生产的各个环节，以确保月饼品质、安全、营养等方面的要求，GB19855标准的出台，旨在提高月饼行业整体水平，保障消费者的合法权益。

1、原料要求：GB19855标准规定了月饼生产所使用的原料要求，包括面粉、油、糖、馅料等，要求选用优质原料，严禁使用过期、变质、掺杂使假等不合格原料。

2、生产加工：GB19855标准对月饼的生产加工过程进行了详细规定，包括制作工艺、生产流程、卫生要求等，要求生产企业严格按照标准操作，确保产品质量。

3、感官要求：GB19855标准对月饼的感官要求进行了明确规定，包括色泽、口感、滋味等方面，要求月饼外观整洁，口感鲜美，无异味、无杂质等。

4、营养成分：GB19855标准对月饼的营养成分进行了规定，要求月饼营养丰富，符合人体健康需求，鼓励开发低糖、低脂、健康的月饼产品。

5、包装标识：GB19855标准对月饼的包装标识进行了详细规定，包括包装材料、标签、生产日期、保质期等，要求包装材料符合食品安全标准，标签清晰，信息完整。

GB19855月饼最新标准的特点

1、强调安全性：GB19855标准对月饼生产过程中的安全卫生要求非常严格，确保消费者购买到的月饼安全可靠。

2、注重品质：GB19855标准对月饼的原料、生产加工、感官要求等方面都有详细规定，以确保月饼品质。

3、强调营养健康：GB19855标准对月饼的营养成分进行了规定，鼓励开发低糖、低脂、健康的月饼产品，以满足现代消费者的健康需求。

4、规范市场行为：GB19855标准的出台，有利于规范市场行为，打击假冒伪劣产品，保护消费者权益。

五、GB19855月饼最新标准对行业及消费者的影响

1、对行业的影响：GB19855标准的出台，将促进月饼行业的技术进步和产业升级，提高行业整体水平，有利于规范市场行为，打击假冒伪劣产品，维护行业秩序。

2、对消费者的影响：GB19855标准的出台，将保障消费者的合法权益，让消费者购买到更安全、更优质的月饼，鼓励开发低糖、低脂、健康的月饼产品，满足现代消费者的健康需求。

GB19855月饼最新标准的出台，将促进月饼行业的技术进步和产业升级，保障消费者的合法权益，作为消费者，我们应该关注月饼标准，选择符合标准的优质产品，我们也期待更多的企业能够遵循标准，共同推动月饼行业的健康发展。