摘要：最新排包面包做法，注重美味与健康并重。采用优质食材，经过精细加工，制作出外皮酥脆、内部柔软细腻的面包。注重营养均衡，添加多种果仁、谷物等配料，增加面包的营养价值。这款面包不仅口感极佳，而且健康营养，成为越来越多人的新选择。

本文目录导读：

1. 材料准备
2. 制作过程
3. 制作要点与技巧
4. 营养与健康价值

面包作为日常生活中不可或缺的食品之一，其种类繁多，口味各异，近年来，随着人们对健康饮食的追求和对美食文化的热爱，排包面包因其独特的口感和营养价值逐渐受到广泛关注，本文将介绍最新排包面包的做法，让您在享受美味的同时，也能兼顾健康。

材料准备

1、高筋面粉：500克

2、低筋面粉：100克

3、酵母：5克

4、白糖：适量（根据个人口味添加）

5、鸡蛋：一个

6、牛奶：适量（约200毫升）

7、黄油：适量（约50克）

8、盐：少许

9、馅料：根据个人喜好选择，如果酱、巧克力等。

制作过程

1、将高筋面粉和低筋面粉混合均匀，放入盆中。

2、在面粉中间挖一个小坑，加入酵母和少量白糖，注意酵母要与面粉混合均匀，避免直接接触水分。

3、在另一个碗中，将鸡蛋打散后加入牛奶，搅拌均匀，将鸡蛋牛奶液倒入面粉中，用手揉搓成面团。

4、加入黄油和少许盐，继续揉搓至面团光滑有弹性，将面团放在温暖处发酵，约一个小时左右。

5、发酵完成后，将面团分成若干小块，分别搓圆并放置一段时间进行松弛。

6、取一块松弛好的面团，擀成长椭圆形，然后将其卷起来，将卷好的面团放入排包模具中，继续发酵约半小时。

7、预热烤箱至约180度，在面团表面刷上一层蛋液，放入烤箱中烘烤约20分钟。

8、取出烤好的面包，待其稍微冷却后，根据个人喜好加入馅料，可以选择果酱、巧克力等作为馅料，增加口感和营养价值。

制作要点与技巧

1、面粉的选择：选择高质量的面粉可以使面包更加松软可口，高筋面粉含有较多的蛋白质，可以增加面包的筋度；低筋面粉则可以使面包更加细腻。

2、发酵的时间和温度：发酵是制作排包面包的关键步骤之一，要确保面团充分发酵，同时避免发酵过度，温暖的环境有助于面团发酵，但温度过高可能导致面团发酵过快，影响口感。

3、烘烤的时间和温度：烘烤时间和温度对排包面包的外观和口感有很大影响，要确保烤箱预热充分，烘烤过程中要注意观察面包的颜色和状态，避免烤焦或烤过头。

4、馅料的搭配：排包面包的馅料可以根据个人口味进行选择，建议选择营养丰富、口感独特的馅料，如水果、坚果、巧克力等，要注意馅料的量，过多的馅料可能影响面包的口感和烘烤效果。

5、操作过程中的细节：在制作过程中，要注意面团的揉捏、松弛、擀卷等细节，这些步骤对排包面包的形状和口感有很大影响，要确保每个步骤都操作得当，以获得最佳的成品效果。

营养与健康价值

排包面包作为一种健康食品，其营养价值和健康效益逐渐受到关注，排包面包的主要原料为面粉、牛奶和鸡蛋等，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，排包面包的馅料也富含各种营养成分，如水果中的维生素、坚果中的不饱和脂肪酸等，适量食用排包面包有助于补充身体所需的营养，提高身体健康水平。

最新排包面包的做法结合了传统与现代的制作工艺，既保留了面包的美味口感，又注重健康营养，通过本文的介绍，相信您已经掌握了排包面包的制作方法和要点，在制作过程中要注意细节和技巧，以获得最佳的成品效果，适量食用排包面包有助于补充身体所需的营养，提高身体健康水平，希望您在享受美味的同时，也能兼顾健康，让生活更加美好。